醫學專家指出，孕婦特別愛吃的酸梅，蘊含防止老化的功效。有人誤以為吃多了酸梅，會產生過多的胃酸，導致胃痛；但實際上酸梅是屬於鹼性食物，它的功用可不僅止於讓人解解饞、當零嘴。

由於酸梅有助於體內血液值酸鹼平衡，肝火有毛病的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，並滋養肝臟。要是情緒暴躁的人，每天吃幾顆酸梅，保持心情愉快，自然凡事不易煩心。

另外，酸梅更含有豐富的有機酸和礦物質，鈣含量與鐵含量都比香蕉多，是不可多得的零食。酸梅含有特別多的枸櫞酸，能夠抑制乳酸，驅除使血管老化的有害物質。

話梅