中國進口的大閘蟹驚傳含有禁用的致癌物質，引發民眾食用安全疑慮；衛生署18日宣佈，即日起禁止旅客入境攜帶大閘蟹，也將大閘蟹正名為「中華絨毛蟹」，往後要進口都需要附上檢驗報告，證明符合動物用藥殘留標準。

行政院衛生署連續兩年在檢驗出含有禁用的致癌抗生素，卻隱而不報。衛生署長侯勝茂今天在立法院公開道歉，強調違反資訊公開原則，並表示一定追究食品衛生處失職官員。

面對外界的質疑，衛生署強調，即日起針對大陸地區大閘蟹，將加強四項管控措施，除了立即停止旅客入境攜帶大閘蟹外，另外每批進口的大閘蟹，都強制規定必須附上檢驗報告，證明符合食品衛生管理法規定才得以報驗，如果檢驗不符合規定，將禁止生產地業者的產品申請進口。
 
衛生署說，在進口認證措施方面，從明年1月1日起，進口商都必須附上國際認證實驗室認可的實驗室核發的證明文件，而為加強管控進口大閘蟹的效率，與其他種類的活蟹類做區隔，也將把大閘蟹正名為「中華絨毛蟹」，並增列進口號列以利稽查作業。

衛生署已指派副署長王秀紅調查，追究相關官員，當初為何隱而不報檢疫結果的責任。