雀巢、克寧奶粉含三聚氰胺　食品工業研究所專業遭到質疑？　

雀巢、克寧奶粉被衛生署公告驗出含有三聚氰胺，讓業者叫苦連天，也被消費者大罵草菅人命！而那些被食品工業研究所撿驗合格的「大陸製雀巢三合一咖啡」呢？是不是也含三聚氰胺？是否該趕快銷毀？消費者快被搞瘋了。

之前雀巢、克寧奶粉自我到食品工業研究所送檢，檢驗報告出爐，說一切合格，到底為什麼不同檢驗單位，會讓檢驗結果出現這麼大的落差？食研所的解釋是-檢驗的儀器係靈敏度較低的液相層析儀，所以食研所測不出「毒」。

民進黨立委潘孟安日前在立法院質詢立法院長劉兆玄時，才批過：「編給貴夫人院長夫人所主持食品研究所，你知道多少錢嗎？八億咧！八億測不出2.5ppm？」才因為驗不出三聚氰胺，被立委痛批浪費公帑。

結果現在雀巢、克寧奶粉又被衛生單位驗出三聚氰胺，從合格變成不合格，讓業者驚訝，因為毒奶粉風暴剛爆發的時候，業者就拿奶粉去食品研究所做檢驗，明明檢驗報告出爐產品沒有問題，結果在其他單位驗出毒來，狠狠給了食品研究所一巴掌。

當記者實地走訪食品研究所關起大門，堅持不對外受訪，根據了解，這次食品研究所檢驗結果會出現落差，全是因為檢驗的儀器不同的關係，檢驗奶粉應該是要用液相串聯質譜儀，這樣才能驗出0.05ppm三聚氰胺，不過食品研究所卻是用只能測出0.5到2.5ppm的液相層析儀來做檢驗，兩個結果當然會有誤差。

雖然食品工業研究所表示，是因為檢驗結果比較精細的液相串聯質譜儀，只有一台，而且當時有許多業者送急件，才會用只花3個小時結果就會出爐的液相層析儀來做分析。只是一年接受政府8億多元補助的食研所，卻只有一台較精密的儀器，攸關國民健康的檢驗結果，卻沒有公信力，讓毒奶粉事件暴發後繼續食用雀巢、克寧奶粉的消費者非常不滿！