網路上流傳不少水果相剋說法，其中桃子和香蕉不能一起吃的傳言，很多人信以為真，吃水果時刻意分開食用。到底桃子和香蕉禁忌一起吃嗎？從營養學角度來說，二者不存在絕對搭配禁忌，健康人可以放心同吃。
桃子富含維生素C、果膠、多種礦物質；香蕉含有豐富鉀元素、維生素B6 以及可溶性膳食纖維。兩種水果的營養成分不會發生化學反應，不會產生有毒有害物質，一起吃還能實現營養互補，做水果沙拉、水果盤、奶昔都很適合。
那為什麼有些人吃完桃子搭配香蕉，會出現腹脹、拉肚肚？並不是兩者“相剋中毒”，主要是兩個原因。
第一，兩種水果膳食纖維含量都不低，如果一次性吃太多，大量纖維進入腸道，會加快腸道蠕動。腸胃偏弱的人，容易脹氣、肚子咕嚕響，甚至腹瀉，屬於吃多了的問題，不是搭配本身有問題。
第二，桃子果酸豐富，香蕉糖分高，空腹大量食用，會刺激腸胃，敏感族群不適感會更加明顯。
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雖然可以同吃，但這幾類人群需要多加註意：
1.腸胃虛弱、容易腹瀉的人
盡量不要一次同時大量吃，建議分開少量食用，避免加重腹脹腹瀉。桃子最好削皮，減少桃毛對腸胃的刺激。
2、糖尿病、血糖偏高人群
桃子和香蕉糖分都不低，兩者疊加，升糖壓力變大，盡量不要同吃，就算單獨吃也要嚴格控制分量，放在兩餐之間少量食用，吃完監測血糖變化。
3.腎功能不全人群
兩種水果鉀含量都比較高，腎臟排鉀能力差，大量同食會升高血鉀，需要遵從醫師的建議控制攝取量。
4.過敏人群
對桃子過敏，或吃香蕉會嘴癢起疹子的人，對應水果直接不吃，和搭配無關，屬於本身食物過敏。
安全食用小建議
1.健康成年人，桃子+ 香蕉一天總量建議控制在300 克以內，不要一次吃2 個桃子再加2‑3 根香蕉。
2.盡量不要空腹大量吃，放在兩餐之間當加餐最適合。
3.桃子清洗乾淨，最好削皮，避免桃毛刺激咽喉腸胃；香蕉選成熟的，生澀香蕉鞣酸高，容易便秘。
4.如果吃完出現持續腹痛、嚴重腹瀉，要及時就醫，不要歸咎於「食物相剋」。
很多食物相剋都是以訥傳訌，桃子和香蕉可以放心一起吃，核心在於控制總量、結合自己的體質。拋開劑量談禁忌，並不科學。